豚足

奥様の村では、豚足料理は定番中の定番。 そんなわけで、奥様は豚足料理をよく作るのだが、奥様が作る豚足料理は、柔らかくなるまで煮込まない。圧力鍋を使って煮るくせに、なぜか柔らかくなるまで煮込まない。いったいなんのための圧力

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