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中華の基本はチャオ!

2003年4月28日

うちはカリンと二人、しかもカリンは刺身を食べない。
だから刺身は冊で買ったりしない。そんなもん買っても食べきれないからだ。
でも何故か今日、冷蔵庫の中に刺身用のマグロの冊があったのだ。
カリンは倹約家だからきっとお得な冊の方を買ったんだろう。
と思ったんだけど…やっぱり中華の基本は「炒」(チャオ)だった。
刺身用のマグロだとは思わなかったらしい。
せめて半分くらいは刺身で食いたかったよ・・・



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