後…トマト味のちゃんこ鍋とか＾ロ＾;？ブイヤベースは食べたことないけど(￣∇￣|||)

わ～！更新されてますね。ビックリ！

土鍋でブイヤベース？？？
ちょっと不思議だけど、おいしいならいいですよ。私なんか自分でブイヤベース作ったことありませんよ。作り方も知らないし！(^^;

土鍋なら牡蠣の土手鍋がいいねぇヽ(´▽`)/あと、ソウルに行ったときに海鮮鍋たべてきたよ（最後はトッポキで〆ました）

自宅でブイヤベースなんて贅沢ですね～！
最近夜はめっきり寒くなったから、鍋はいいですよね。
私もブイヤベースもどきくらいなら・・・

トッポキ…韓国版の餅みたいなものです＾ロ＾;

この間、キムチ鍋が三日間夕食に続きました(￣∇￣|||)チゲ鍋から始まって＾ロ＾;キムチ味の豚シャブ＾ロ＾;キムチ風味の雑煮＾ロ＾;最後はキムチ味の訳解らん(￣∇￣|||)鍋に＾ロ＾;

そのうち土鍋でクリームシチューとかビーフシチューなんかも作ってもらうといいですよ。
華琳さんならきっと美味しく作ってくれますよ。

愛情たっぷりなんだから、土鍋でいいじゃん!!万能鍋だと思えばさ(^-^)/
鍋と言えば、塩ちゃんこ作ってみました。美味かったけど、最後の雑炊は合いそうになくてやめました。
全国のご当地鍋を食べてまたいなぁo(^▽^)o

鍋といえば やっぱり蟹鍋ですね
今年は大きめな土鍋を買って 嫁さんと二人で蟹鍋 やります (^ε^)♪

私も妻が中国人（広東省）なので、同じような体験をします　(^_^;)
容器は関係ない！中身です　と思わないと、、、

　『食べ物』の話だとあまりついていけないですが、やはり僕個人的には『食べ物と器』の関係は大事だと思います。
　中身と器のイメージが合ってないと美味しいものも美味しく感じないような気がします。

ラーメンをうどんのどんぶりで食べてもちょっと、どうかな？と思いますけど。

まぁちんさん、塩味なら…〆は餅じゃ、うどんじゃ、チャンポンじゃ～ヽ(´▽`)/

鍋の〆に雑炊や麺はよく聞くけど、餅ねぇ？今度やってみます('-^*)/
豆腐とササミと野菜の鍋!ダイエットした時に毎日食べてました。高タンパク低カロリーで引き締まった体に………またやらなきゃ(^o^;)

土鍋だろうとタッパだろうと、ブイヤベース作ってくれるだけでもありがたいと思わなきゃ！贅沢だよ管理人は！(^_^;)

世界三大スープに豚汁が入ってないのは納得いかんな！

世界三大スープって誰が決めたの？
今のなら味噌汁もいけそうだと思うけどどうかな？日本食ブームだし！(^o^)v

ブイヤベースおいしそ！o(^o^)o

ちなみに世界三大料理は、フランス、中華、トルコだって！トルコ料理ってシシカバブだっけ？印象ないなぁ(＾～＾)

三大料理はフレンチ、イタリアン、中華という説もありますね。
もし私に決める権限があるとしたら、蟹汁は間違いなく世界三大スープに入れます。

ちなみに、世界三大スープは、ブイヤベース、ボルシチ、トムヤムクンですが、中にはトムヤムクンではなく、フカヒレスープという人もいます。負けず嫌いの中国人が言ってるのだと思いますが！(笑)

何にせよ
美味しく作ってもらって
美味しく頂ければ
それでいいのではありませんか！

俺の彼女なんて俺の誕生日にゆで卵作ってきて私の手料理ねって食べさせられたんだから・・・（中国では誕生日に卵を食べるのは知ってるけれど）

ちゃんこ　って何ねって聞きたいです
ちゃんこ：お相撲さんの食べ物又は作った物って認識してたのですが・・・
家庭で作るちゃんことは？？？？？

シンガポールで食べたスチームボートも良かったよヽ(´▽`)/
スチームボート…簡単に言うと、中華風海鮮寄せ鍋みたいなものです＾ロ＾;スープはシャンタン、チキンスープ、後トムヤムクン風味がありますよヽ(´▽`)/僕が食べたのはチキンスープ風味でしたo(^∇^o)(o^∇^)o

ちゃんことは、ヨッシーさんのおっしゃる通りです。
が、一般人がちゃんこといえば鍋のことだと(^o^;)
まぁ、おいらの作ったのは塩味の寄せ鍋と同じなんですが(*^-^)b

〆用の餅のコツは…鍋に入れる前に…湯通しするか、軽く焼くか、レンジでチン(￣∇￣|||)等して軟らかくしてから、サッと煮るくらいですよ

わざわざ　ご返答ありがとうございます。
まぁん＝相撲関係者かと思ってしまいました＾＾；；

鍋の〆には焼き餅が好きです。
特にみぞれ鍋やチーズ鍋した時には最高です!

上海蟹（♀）が本日入荷って連絡がありました。今年の初の上海蟹　どうやって食べようかなぁ!!

お裾分けで置いておきます。（＾ー＾）＿＿▽

さて１１月場所がもうすぐ始まります。北九州にも複数の部屋が来ています！
関取たちの冬の好物と言えば、アラ(クエ)鍋ですが、なかなか庶民には口にできない高級品ですよY(>_<、)Y

上海蟹!美味しいらしいね！食べてみた～いo(^▽^)o
と思って検索したら………成長ホルモンを使って………うんぬんかんぬん(￣□￣;)!!
まぁ、日本も偽装ばかりだから言えないか┐(´ー｀)┌

土鍋でブイヤベースを作っちゃうなんて、相変わらずいい味だしてるよね。かりんちゃんは！（笑）

普通の人なら「器を考えなよ！」ってつっこむところだけど、かりんちゃんにはつっこめない。かわいくて！

日本の鍋料理の特徴は
鍋

石鍋に土鍋、金属鍋…
中国や韓国の鍋料理は金属鍋が普通であり、日本は多種多様な鍋をつかう

特に土鍋はよい
とくに素焼きのやつ
土の粒子の隙間があり使えば使うほど鍋に出汁が染み込んでいく
鍋が味わい深くなる
土鍋は煤けた古い使い込んだ奴ほど、いい鍋料理ができますよ

スッポン屋の使い込んだ鍋なら、ダシも調味料もなしで、美味しい雑炊ができるそうなo(^-^)o

世界三大スープも美味しいけど、やっぱ日本人は味噌汁ですよね。
ブイヤベースは二日続いたら嫌だもん！(^_^;

ちなみに、太田的世界三大鍋は、すきやき、しゃぶしゃぶ、水炊き！

太田さんの三大鍋ってお肉ばかりですよね？(^o^;

俺も管理人の三大鍋に賛同！
やっぱ肉っしょ！(^◇^)v

僕も、同じ中国人妻と結婚しています、娘は
今１歳８ヶ月ですが、二人目も出来たんですが、８月末に流産してしまいました。
娘と妻と長く過ごせる週末が会社行っている
時の楽しみに待っています。
来週末は、富山県黒部市の国際結婚している子供のいる妻たちの交流会です。

水炊き、しゃぶしゃぶ、ふぐちりかなぁ?
すき焼きは年とともに、重くなってきたのよねぇ(^o^;)たまには良いけど(^O^)/
今週はおでん作ります。大鍋２杯!!兄弟に配っても、腹一杯３日分ありますよ＼(^_^)／

東京で おでんたべたら
メニューに トマトって ありました
(@_@)
その日はあいにく 品切れ 帰ってから 自分で 作ってみました
(^O^)/
案外 おいしいですよ

トマトのおでんですか～？
おでんにトマト・・・なんか不思議♪(^-^;)

太田さんは二日続けてブイヤベース食べたの？

もつ鍋で一杯！最高ですよ！
ブイヤベースのような舶来高級品はちょっと苦手でして…
キムチ鍋も最高ですね！
キムチ鍋で真冬にビール！
プハ～ァ！

キムチ鍋 o(^-^)o
いいですねぇ
馴染みのお店では 私に 辛い(≧ω≦) と 言わせてみたくて
いっつも 辛さを増して出してくれます
o(^-^)o
すごく おいしいです

鍋物に…日本一ならぬアジア一の樽酒置いておきますo(^∇^o)(o^∇^)o

真冬の鍋とビール最高だよね＼(^_^)／
でも、その後は熱燗なんだけど('-^*)/
おでんにトマト？華淋ちゃんが喜びそうね('-^*)/おいらは要らないかな(＾～＾)

鍋といえば
土手鍋　牡蠣がうまいんだなぁ
みぞれ鍋　大根おろしでさっぱりと
かにすき　やっぱ蟹でしょう
鍋をつつきつつ、焼酎　湯割（赤霧島が手に入ったので置いておきます。）

土・日曜日は葱鮪（ねぎまって読みます）鍋
風邪？でダウンしたので１人寂しく食べてました。

ヨッシーさん、具合は良くなりましたか?
こちらでも、結構流行ってますよ！風邪!
インフルエンザの予防接種!どうしようかなぁ?今春、かかったからなぁ(＾～＾)皆さんも気をつけてね('-^*)/

風邪気をつけないとね
（－－）
うちの子　土曜夜に熱出して　日曜寝てて
月曜　元気に学校行きました
親孝行の子でしょ
（；－；）
みなさんも　お気をつけください

やっぱり寒い時は 鍋と熱燗に限るね
o(^-^)o
キュッと いっぱい
ハフハフ 鍋の具を口に…
更に ピッ と もう一度熱燗を…
たまりません
o(^-^)o

熱々のお肉を、トロ～リとき卵につけて・・・
たまりませんな～！
やっぱすき焼きが最高！

ちなみに奥様は生卵がダメなんで、すき焼きもそのまま食います。(^_^;

華淋さんは半熟卵もo(><)oだめですか＾ロ＾;？

玉子をつけないで食べると味が濃くないですか？
私は玉子をたっぷり付けたい派です。

コルステロールが心配！(^^;)